Sorte de tabac particulière originaire de la Louisiane, aux Etats-Unis. Cette variété est préparée selon un procédé spécial où les feuilles en cours de séchage, presque encore vertes, subissent, après avoir été fortement pressées dans leur propre jus additionné d’arômes, une fermentation énergique au fil de plusieurs années de stockage dans des fûts de bois plusieurs fois déplacés au cours de la période.

Le Perique est mélangé à du tabac à pipes anglais.